Ayam Garang Asam

Masakan simple yg enak beut... segerrrr rasanya...cobain yukkk....

Bahan :
Ayam setengah (ngabisin stok yg ada)

Bumbu
Bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, belimbing wuluh, cabe rawit merah,asam jawa secuil,  cabe ijo besar, saya pas ga pake ini krn abis, santan segitiga,gula, garam, kaldu, lada

Cara :
Iris semua bumbu. Masukan dalam wajan. Masukan santan. Taro ayam diatas semua bumbu tadi. Nyalakan api. Setelah beberapa saat beri air sedikit sekitar 150 ml kurang lebih  biarkan mendidih tutup rapat api kecil, jika air habis tambahkan lagi air, godok sampai ayam empuk. Saya masak sekitar 30 menit lebih.tambah air beberapa kali sedikit2.