SSMM Sate Sapi Manis Maranggi

Enak nya jangan di tanya.. langsung aja kedapur...

Bahan :

 

500 gr daging sapi bagian has digiling halus

1 butir telur

 

Bumbu halus :

10 gr kemiri

1/2 sdm ketumbar

2 cm lengkuas

6 butir bwg merah (yg besar)

3 butir bwg putih

8 sdm kecap manis

4 sdm kecap asin

Cara :

 Blender semua bahan bumbu halus campur kan dan aduk rata ke adonan daging.

Diamkan minimal semalam. 

Simpan dalam freezer...

Jika akan di gunakan keluarkan beberapa jam sebelum nya agar saat disate daging sudah tidak dingin. Kepal kepal daging.. sambil selipkan tusuk sate..  selamat menikmati...

Bumbu celupan kecap :

Kecap.. bawang merah iris... bawang putih iris.. cabe rawit .. jeruk limau.