Udang Goreng Mentega

Bahan :
Udang 250 gr
1/2 Bombay
3 siung Bawang putih
Minyak sayur
1 sdm mentega
1sdm kecap asin
1 sdm saos tomat
2 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
Merica
Gula
Garam
Jeruk limo

Cara :
Cuci udang,buang kepala, tabur kan garam.panas kan minyak sayur, masukan bawang putih, masukan udang.tumis sebentar sampai berubah warna.angkat.sisihkan.tumis bombay dan bawang putih yg sudah dicincang dalam campuran minyak sayur dan mentega. Masukan campuran semua saos (kecap asin,saos tomat,kecap inggris,saos tiram,kecap manis. Aduk rata beri sedikit garam dan merica secukup nya. Masukan udang. Beri air sedikit agar saos tidak hangus. Angkat dan beri beri jeruk.