resep masakan ayam jahe arak

bahan :
daging ayam fillet setengah kilo potong potong kecil (selera aja)
jahe (dirajang)
bawang putih (di cacah)
minyak sayur
ang ciu
garam

tumis bawang putih dan jahe sampe wangi, kemudian masukan daging ayam, aduk sampe berubah warna semua.angkat, taro di mangkok yg tahan panas, tambahan angciu 4 sendok, arak putih sampe seperempat mangkok, garam sedikit sekali... (nanti makannya baru dicocol garam biar lebih asik)... terus kukus deh sampe empuk ... kalo gw sih kukus kira2 setengah jam lah...... menu ini sehat banget..... selain karna ayam nya dikukus, araknya dan jahe juga menghangatkan badan.